失敗からできたお手軽スープ

soup

 

朝のお味噌汁が面倒くさいときに頼るのが

Cpicon ほうれん草とお豆腐のさっぱりスープ♪ by Rachis

材料も少ないし、出汁も要らないし、お豆腐と野菜で健康的だし、
おまけにすぐできて、しかも美味しい♪

ほうれんそうがお高い時には乾燥わかめで代用しても全然OKの、
「安い、早い、旨い」三拍子そろったメニューです。

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ある朝のちょっとした間違い

さて、それはある朝のこと。

すご~く疲れていて、頭もフラフラ。
でも、お弁当と朝ごはんはちゃんと作らなきゃ~とがんばって、
最後にいつものあのスープ・・・

ほうれん草の代わりにわかめを入れて、
それから、最後にゴマをふって、で・き・あ・が・

「え、ええっ!」

そこには見たことのないスープの色が・・・

冒頭に載せた画像を見てもらえればわかりますが、
何となく黄土色(^^;)

原因はというと、本来ならいりごまをふるはずが、
寝ぼけていた私はすりゴマをいれてしまったのでした。

それも、ガッポシ・・・。

 

仕方なく、取りあえず食べてみると

美味い!

何にもいわず家族に出してみたら、

「○ケンのゴマわかめスープみたい~」

とやっぱり大好評♡

それからは、この間違ったスープばかりを作るようになり、
色合いも考えて、ひと袋100円で売っている
安いオキアミも入れるようになりました。

料理はクリエイト っていうけれど、
こんな形でできるものもあるんですねぇ。

   

 

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