食 ほかどんお弁当 「ほかどん」を試してみる 2016年12月9日 この数ヶ月、平日はほぼ毎日、持参したお弁当を車内で食べています。 （こどものサポートで、駐車場の車内で待機の身） この冬は例年よりもずっと気温が低いこともあって、 蓄熱式湯たんぽにモコモコの膝掛け二枚、 厚着の上にダウンコートを着込んでいても、さすがにさむ～い車内。 9月までは暑くてつらかったのが懐かしく思えてしまいま... mint
節約 バッター粉揚げ物 溶き卵がちょっぴり余ったら･･･ 2016年12月1日 溶き卵、余っちゃうことってありませんか？ 私はたまにあるんです。 そんな時どうするか。 私は冷凍庫に直行です。 これで、バッター液の材料にしちゃいます。 バッター液って何？ バッター液って？ と思われた方、いますか？ カツやフライを揚げるとき、 小麦粉→卵→パン粉 の順に漬けますが、 この小麦粉と卵とに水を混ぜ... mint
食 豆腐スープごま 失敗からできたお手軽スープ 2016年10月2日 朝のお味噌汁が面倒くさいときに頼るのが ほうれん草とお豆腐のさっぱりスープ♪ by Rachis 材料も少ないし、出汁も要らないし、お豆腐と野菜で健康的だし、 おまけにすぐできて、しかも美味しい♪ ほうれんそうがお高い時には乾燥わかめで代用しても全然ＯＫの、 「安い、早い、旨い」三拍子そろったメニューです。 ある朝... mint
食 豆苗リボベジ 豆苗とのその後 2016年6月14日 あれ以来、すっかり豆苗のファンになってしまって、 豆苗くんを育てる毎日が続いています。 豆苗くん自身、いろいろと使い勝手がよく さらに彩りもいいのでサラダやナムル、炒め物に大活躍です。 前回のリボベジではもやしと人参とでこんなナムルができました。 お財布にも、お腹にも、目にも素敵な夕食の一品にな... mint
節約 豆苗リボベジ再生野菜 リボベジの優等生 豆苗 2016年5月13日 「リボベジ」って言葉、聞いたこと､ありますか？ 聞いたことがない人も、やったことはあるかもしれません。 豆苗との出会い 「リボベジ」ってリボーンベジタブル＝再生野菜のこと。 お野菜を買って、根とか、ヘタとか水につけておくと､ニョキニョキ伸び出して･･･ という､アレです。 楽しみながら節約にもなりそうなので、私もこれ... mint
食 大豆のお肉保存用食料 「大豆のお肉」に助けられる 2016年3月5日 去年よりも１ｍ多く降っている雪。 子どもたちの受験だの、なんだのが重なって疲れたのか、 熱が一週間続いています。 この月曜、火曜はすさまじい猛吹雪で、 外に出ると、たまにホワイトアウト…（ーー；） ＜不要不急の外出は控えてください＞ と何度もテレビで流れていました。 買い物に行く気にならないどころか、 雪かきに時間が... mint
食 パエリア 意外に楽ちん♪パエリア 2016年2月16日 見栄えのする、 楽ちんお料理の2番目がパエリア。 画像みたいな立派な具材はうちでは入れません。 もっと、ささやか～な、庶民的な、 小さいむきえびとか、 特価品のイカとか鶏ムネが具材です。 パプリカだけは○オンの火曜市までで行って、 ゲットするようにしてます。 簡単！フライパンパエリア by ぽてまる太郎 上のレシピを... mint
