ご飯とマンナンご飯を一度に炊く

rice

知っている人は知っていると思われますが、
炊飯ジャーで、ご飯とマンナン入りご飯を一度に炊けます。

今回、フツーのご飯とマンナン入りご飯、
そして、フツー?のご飯と雑穀いりご飯の一度炊きをしてみました。

炊きあがりの画像を入れていますので、ご覧ください♪

 

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マンナンご飯のきっかけ

 

主人はれっきとした成人病予備軍でして、
糖尿病の指標、Hba1cがやや高め。

もともと、しっかりと食べるタイプに加えて
仕事のストレスを食べて発散するタイプです。
ポテチやアイス、炭酸飲料は大好き♪

子どもたちは買ったおやつを賞味期限きれで捨ててしまう(泣)のに、
主人は凄まじい勢いでおやつ食べます。
おやつがなくなると、結構な量を仕事帰りに買ってきます。

ローソンの糖質制限おやつを選んだりしているものの、
今の状態は焼け石に水。

糖質制限で有名な某先生は、<糖質制限食>とはいえない
といっていますが、
取りあえず、少しでも簡単に糖質を減らしていこうと
マンナンご飯を始めることにしました。

 

以前にもマンナンご飯は家族でたべていたことがあります。

でも、体が<食べているよりもエネルギーが足りない>とキャッチすると
結局、食事量を増やして補う・・・とかいうスタディもみたので、
一度、マンナンご飯をやめて、おやつの量の変化を見てきました。

・・・が、予想に反して、主人のおやつの量は全然へらない(^^;)

そんなわけで、<マンナンご飯、再び>となったのでした。

 

炊きわけの必要性

ただ、今、マンナンご飯が必要なのは主人だけ。

子ども1は昨年から、ストレスでかなりの食欲不振。
子ども2は成長期で、カロリーはあまり下げたくありません。

かくいう私も昨年末から体調を崩して、現在通院してますが、
薬の副作用か、吐き気と食欲不振と下痢に悩まされ、はや2ヶ月。

そんなわけで、主人のマンナン入りご飯だけは
私たちとは別に、ガスで炊いていました。

 

でも、手間も、時間も、ガス料金もかかります。
それに業務用のお得なタイプとは言え、
マンナンもかなりなお値段。
ミント家の支出をかなり押し上げてくれます。

健康には代えられないから、マンナンはよしとしても、
別炊きの手間と時間とガスは何とかしたい・・・

と思ってググってみると、
炊飯ジャーで一度に炊けるというコメが一件♪

すがる思いで、今回、試してみました。

 

実際に、一度に炊いてみたらこうなった

 

これはマンナンと普通のご飯を一度に炊いたもの

thermos1

 

矢印のラインが普通のご飯(右)とマンナン(左)の境界です。

 

thermos2

矢印で示した、横に走るラインが
普通のご飯(下の層)とマンナン(上の層)の境界です。

 

画像ではほとんどわからないけれど、
粒の柔らかさも光りかたも違うので、見分けるのは簡単です。

普通のご飯とマンナンを1:1くらいで混ぜて、
主人のお茶碗によそっています。

このやり方だと、
マンナンを使う量も1日1/4合程度で済むので経済的だし、
他の家族は普通のご飯を食べられます♪

 

では、健康志向で人気?の雑穀ご飯はどうなのかと思って、
やってみたら、こんな感じ。

cereals -rice1

 

右側が普通のご飯です。

水に浮いてしまうものは拡がっているし、
色も当然、全体に拡がってしまうけれど、
取りあえず、一度に炊くのは可能なようです。

 

左側に乗っけて炊いた雑穀の下はどうなっているかというと・・・

cereals -rice2

若干、下の層まで雑穀が入り込んでいる感じです。
もう少し混ぜれば、雑穀米としては十分OK。

色さえ気にしなければ、
雑穀米と普通のご飯も一度に炊けそうです。

 

炊きわけのコツは・・・

さて、炊き分けるコツは、ある程度まで水を入れて、
マンナンや雑穀を1箇所にそ~っと入れること。
(その後、水の量はそれぞれの指示に従って調整します)

こういった感じでの2種類ご飯が一度に炊ければなぁ・・・
と思われている方や、まさかぁ~・・・と疑っている方も
もしものためのレンチンご飯をご用意した上でお試しください♪

もしかしたら、高級な炊飯ジャーだとダメかもしれないですが、
ミント家の安~い炊飯ジャーでは炊きわけられました♪

もしもできれば・・・の話ですが、
炊きわけを試された方はどのような結果だったのか
お知らせいただけますと
2種類炊きを一度にしたい!と思っている方の参考になります。

差し支えなければ、トライされた方は
炊きわけの結果をコメントにお寄せいただけますと嬉しいです。

   

 

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