朝のお味噌汁が面倒くさいときに頼るのが
材料も少ないし、出汁も要らないし、お豆腐と野菜で健康的だし、
おまけにすぐできて、しかも美味しい♪
ほうれんそうがお高い時には乾燥わかめで代用しても全然OKの、
「安い、早い、旨い」三拍子そろったメニューです。
ある朝のちょっとした間違い
さて、それはある朝のこと。
すご~く疲れていて、頭もフラフラ。
でも、お弁当と朝ごはんはちゃんと作らなきゃ~とがんばって、
最後にいつものあのスープ・・・
ほうれん草の代わりにわかめを入れて、
それから、最後にゴマをふって、で・き・あ・が・
「え、ええっ!」
そこには見たことのないスープの色が・・・
冒頭に載せた画像を見てもらえればわかりますが、
何となく黄土色(^^;)
原因はというと、本来ならいりごまをふるはずが、
寝ぼけていた私はすりゴマをいれてしまったのでした。
それも、ガッポシ・・・。
仕方なく、取りあえず食べてみると
美味い!
何にもいわず家族に出してみたら、
「○ケンのゴマわかめスープみたい~」
とやっぱり大好評♡
それからは、この間違ったスープばかりを作るようになり、
色合いも考えて、ひと袋100円で売っている
安いオキアミも入れるようになりました。
料理はクリエイト っていうけれど、
こんな形でできるものもあるんですねぇ。