知っている人は知っていると思われますが、
炊飯ジャーで、ご飯とマンナン入りご飯を一度に炊けます。
今回、フツーのご飯とマンナン入りご飯、
そして、フツー？のご飯と雑穀いりご飯の一度炊きをしてみました。
炊きあがりの画像を入れていますので、ご覧ください♪
マンナンご飯のきっかけ
主人はれっきとした成人病予備軍でして、
糖尿病の指標、Hba1cがやや高め。
もともと、しっかりと食べるタイプに加えて
仕事のストレスを食べて発散するタイプです。
ポテチやアイス、炭酸飲料は大好き♪
子どもたちは買ったおやつを賞味期限きれで捨ててしまう(泣）のに、
主人は凄まじい勢いでおやつ食べます。
おやつがなくなると、結構な量を仕事帰りに買ってきます。
ローソンの糖質制限おやつを選んだりしているものの、
今の状態は焼け石に水。
糖質制限で有名な某先生は、＜糖質制限食＞とはいえない
といっていますが、
取りあえず、少しでも簡単に糖質を減らしていこうと
マンナンご飯を始めることにしました。
以前にもマンナンご飯は家族でたべていたことがあります。
でも、体が＜食べているよりもエネルギーが足りない＞とキャッチすると
結局､食事量を増やして補う･･･とかいうスタディもみたので、
一度、マンナンご飯をやめて、おやつの量の変化を見てきました。
･･･が、予想に反して､主人のおやつの量は全然へらない（＾＾；）
そんなわけで、＜マンナンご飯、再び＞となったのでした。
炊きわけの必要性
ただ、今、マンナンご飯が必要なのは主人だけ。
子ども1は昨年から、ストレスでかなりの食欲不振。
子ども2は成長期で、カロリーはあまり下げたくありません。
かくいう私も昨年末から体調を崩して、現在通院してますが、
薬の副作用か、吐き気と食欲不振と下痢に悩まされ、はや2ヶ月。
そんなわけで、主人のマンナン入りご飯だけは
私たちとは別に、ガスで炊いていました。
でも、手間も､時間も、ガス料金もかかります。
それに業務用のお得なタイプとは言え、
マンナンもかなりなお値段。
ミント家の支出をかなり押し上げてくれます。
健康には代えられないから、マンナンはよしとしても、
別炊きの手間と時間とガスは何とかしたい･･･
と思ってググってみると、
炊飯ジャーで一度に炊けるというコメが一件♪
すがる思いで、今回、試してみました。
実際に、一度に炊いてみたらこうなった
これはマンナンと普通のご飯を一度に炊いたもの
矢印のラインが普通のご飯（右）とマンナン（左）の境界です。
矢印で示した、横に走るラインが
普通のご飯（下の層）とマンナン（上の層）の境界です。
画像ではほとんどわからないけれど、
粒の柔らかさも光りかたも違うので、見分けるのは簡単です。
普通のご飯とマンナンを1：1くらいで混ぜて、
主人のお茶碗によそっています。
このやり方だと、
マンナンを使う量も1日1/4合程度で済むので経済的だし、
他の家族は普通のご飯を食べられます♪
では、健康志向で人気？の雑穀ご飯はどうなのかと思って、
やってみたら、こんな感じ。
右側が普通のご飯です。
水に浮いてしまうものは拡がっているし、
色も当然、全体に拡がってしまうけれど、
取りあえず、一度に炊くのは可能なようです。
左側に乗っけて炊いた雑穀の下はどうなっているかというと･･･
若干、下の層まで雑穀が入り込んでいる感じです。
もう少し混ぜれば、雑穀米としては十分OK。
色さえ気にしなければ、
雑穀米と普通のご飯も一度に炊けそうです。
炊きわけのコツは･･･
さて、炊き分けるコツは、ある程度まで水を入れて、
マンナンや雑穀を1箇所にそ～っと入れること。
（その後、水の量はそれぞれの指示に従って調整します）
こういった感じでの2種類ご飯が一度に炊ければなぁ･･･
と思われている方や、まさかぁ～･･･と疑っている方も
もしものためのレンチンご飯をご用意した上でお試しください♪
もしかしたら、高級な炊飯ジャーだとダメかもしれないですが、
ミント家の安～い炊飯ジャーでは炊きわけられました♪
もしもできれば･･･の話ですが、
炊きわけを試された方はどのような結果だったのか
お知らせいただけますと
２種類炊きを一度にしたい！と思っている方の参考になります。
差し支えなければ、トライされた方は
炊きわけの結果をコメントにお寄せいただけますと嬉しいです。
